2016年6月26日 星期日

Popsy Modern Kitchen:在仲夏海邊呼喚CHANDON


今年夏天,特別炎熱。最熱那幾天,真想馬上跑到海邊,架起沙灘椅,痛痛快快地來個日光浴!


可惜現實往往殘酷,在香港,想去海邊也不是一件容易的事。最近,中環的Popsy Modern Kitchen和澳洲氣泡酒品牌CHANDON合作,推出了Summer Shores Weekend Brunch,把主題換成海藍色,讓整間餐廳,也充滿海洋氣息!


來過Popsy Modern Kitchen兩次,兩次都是平日中午,印象都很不錯。店裡藝術氣氛濃厚,不時會換上新裝,今次的海洋裝潢,是特別為這夏天設計,配合這Weekend Brunch,讓人客猶如置身海洋一般。


Popsy Modern Kitchen以中環價來說,中午收費不算昂貴,這次的Weekend Brunch收費也十分相宜,價錢只是$388,小朋友更只需半價。如要任飲CHANDON,則需另加$168,附送一袋CHANDON禮品包。相對同區中環餐廳,價錢很有競爭力呢。


只要選擇free flow CHANDON,便可享用一杯CHANDON連特別的手製草莓菠蘿雪條,當雪條慢慢融化,果汁混合CHANDON氣泡酒,味道更好更易入口,非常特別也好喝。


自助區食物雖然只有一張長桌,但貴精不貴多。



沙律區非常豐富,味道都很不錯。個人最喜歡西瓜沙律藜麥,較為特別的則有貫徹海洋主題,以貝殼盛著的貝殼粉沙律


各式凍肉火腿幾乎是自助餐的指定動作,當中以煙三文魚最好。


長桌的另一邊是芝士麵包甜品,推介這裡的牛角包朱古力酥,非常好吃。





甜品區很有海洋氣息,以藍色為主,例如金魚綿花糖,就連忌廉夾心曲奇都是貝殼造型,未吃已經透心涼。


Summer Shores Weekend Brunch以semi-brunch形式,除了自助區,還可從六款主菜中選一款。


貫徹主題,數款主菜都以海鮮為主,但我偏愛羊架,因為上兩次吃過感覺十分良好,這款Weekend Roast水準依然,喜歡吃羊的不妨一試。


這天還參加了同一主題的Eat More Art Cookie Workshop,以食用糖霜來為幾款不同的海洋曲奇化妝填色。這個Cookie Workshop只在星期六下午3時至5時舉行,每位$350連一杯CHANDON氣泡酒。


Summer Shores Weekend Brunch走貴精不貴多的路線,食物種類雖然不算多,但質素尚算不俗。


甜品質素中規中矩,可能未能滿足高要求的朋友,但可愛的海洋賣相,始終有一定的吸引力,對吧?


Weekend BrunchCookie Workshop的供應期由6月18日至8月28日。在仲夏海邊呼喚CHANDON,如果你喜歡CHANDON的氣泡酒,就要好好把握機會,吃喝之餘,把限定的禮物袋也帶回家裡去了。

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Popsy Modern Kitchen
日期:2016/06/14
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
推介:6/10

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